Aktualisiert: August 16, 2022,
Wie soll man 2023 einen Elektrogrill benutzen?
Elektrogrills gibt es in den verschiedensten Ausführungen. Jedoch bestehen Elektrogrills immer aus den gleichen Komponenten.
Komponenten:
- Gehäuse
- das Heizelement
- die Grillfläche
- ein Fettauffangbehälter
- ein Kabel für die Versorgung des Modells mit ausreichend Strom
Weitere Extras
Auch gibt es Modelle, welche noch mit zusätzlichen Extras, wie z.B. mit einem Deckel, einem Windschutz, einem Untergestell oder einem Thermostat zur Regulierung der 
Temperatur ausgestattet sind. Allerdings gibt es bei der Verwendung eines Elektrogrills eine Reihe an Dingen, welche in jedem Fall bei der Verwendung berücksichtigt werden sollte.
Da bei einem Elektrogrill das Grillgut auf dem Rost gegrillt wird, welcher sich über den Heizstäben gegrillt, sodass sich der Umgang mit einem Elektrogrill gegenüber dem Umgang mit einem Holzkohle- oder einem Gasgrill stark unterscheidet.
Geringe Rauchbelästigung
Zum einen weist ein Elektrogrill eine geringere Rauch- und Geruchsentwicklung auf, als ein entsprechender Holzkohlegrill. Allerdings erreicht ein Elektrogrill überaus schnell seine Betriebstemperatur, sodass es sich empfiehlt Grillhandschuhe zu tragen, um Verbrennungen zu vermeiden. Schließlich wird der Grillrost überaus schnell heiß. Weiterhin sollte in jedem Fall auch das richtige Werkzeug verwendet werden.
Wir empfehlen 2023 hochwertige Materialien
In jedem Fall sollte daher eine Grillzange aus Edelstahl oder aus Holz verwendet werden. Auch sind zahlreiche Modelle mit einer Auffangschale ausgestattet, welche mit Wasser zu befüllen ist. Hierbei spielt es eine bedeutsame Rolle, dass der Wasserstand stimmt. Dieser sollte in der Mitte zwischen dem Minimum und dem Maximum liegen. Der Sinn der Auffangschale liegt hierbei darin begründet, dass das abtropfende Fett im Wasserbad aufgefangen werden kann.
Einen Elektrogrill wie benutzen?: Auch lassen sich nicht alle Fleischsorten auf einem Elektrogrill gut zubereiten
Bspw. sollte gepökeltes Fleisch nicht gegrillt werden, da es während des Grillvorgangs krebserregende Stoffe unter Umständen freigesetzt werden können. Allerdings gilt dies nicht nur für den Einsatz von einem Elektrogrill sondern auch für die Verwendung von einem anderen Grill. Sofern auch Spieße auf den Grill gelegt werden, sollte in jedem 
Fall darauf geachtet werden, dass keine Spieße verwendet werden, bei welchen die Griffe aus Metall gefertigt sind. Diese würden nämlich überaus heiß werden.
Auch lassen sich auf einem Elektrogrill nicht nur Fleischwaren zubereiten. Auch Dinge wie Gemüse z.B Paprika oder Maiskolben lassen sich problemlos auf einem Elektrogrill zubereiten.
Hinsichtlich der Sicherheit gilt es bei einem Elektrogrill weiterhin zu berücksichtigen, dass derartige Modelle überaus schnell heiß werden. Daher sollten Kinder in jedem Fall von einem Elektrogrill fern gehalten werden. Bei einem Tischgrill ist weiterhin darauf zu achten, dass er einen möglichst sicheren Stand aufweist, um eine optimale Sicherheit zu garantieren. Bei einem Standgerät ist der sichere Stand selbstverständlich ebenso unerlässlich.
Achten Sie auf den richtigen Standort
Leicht entflammbare Materialien, wie bspw. Gardienen sollten zur Erhöhung der Sicherheit außer Reichweite des Grills sein. Schließlich spielt die Sicherheit oberste Priorität beim Grillen. Vor der Entnahme des Heizelements sollte der Grill weiterhin in jedem Fall ausgeschaltet und ausreichend abgekühlt sein. Erst dann kann mit der Reinigung des Modells begonnen werden.
Damit die verschiedenen Gerichte auf einem Elektrogrill jedoch genauso wie auf einem Holzkohlegrill schmecken, gilt es einige Dinge bei der Benutzung zu berücksichtigen. In jedem Fall sollte der Grill einige Minuten vorheizen, damit sich die Hitze gleichmäßig entfalten kann. Erst dann darf das Grillgut aufgelegt werden.
Hierbei können durchaus Marinaden und Gewürze verwendet werden, um ein besseres Aroma zu erzielen. Besonders vielen Menschen fehlt nämlich bei der Verwendung von einem Elektrogrill das typische Raucharoma.
Mit Barbecuesoßen und unterschiedlichen scharfen Gewürzen kann dieses Aroma jedoch nachgeahmt werden. So werden Gäste sicherlich kaum noch einen Unterschied schmecken. Auch der Wasserstand sollte während des Grillvorgangs nicht aus dem Auge gelassen werden. Es empfiehlt sich hierbei evtl. zwischendurch etwas Wasser nachzufüllen. Nur so kann nämlich garantiert werden, dass die Heizstäbe nicht frei liegen und giftige Dämpfe entwickeln.
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